發布日期:2021-11-29
漳州達志中學智慧食堂項目背景:
福建省漳浦達志中學前身系“漳浦縣赤湖中學”,始建于1971年9月,屬獨立初中校。學校擁有良好的辦學條件和優美的育人環境,在校園建設、教學設施、教學成果等方面取得長足進步。跨入新世紀至今,學校先后榮獲市“文明學校”、市“校園管理與建設先進單位”、市“校園治安綜合治理先進單位”、市“衛生單位”等二十余次市級表彰。
漳州達志中學食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:
傳統食堂檔口模式需在多個窗口排隊取餐結算,窗口多,人工成本大;食堂的菜品種類少,食品營養攝入單一;食堂結算速度慢,在用餐時間內很容易造成食堂擁堵、排隊現象等現象;食堂缺乏數據化管理條件,無法及時發現和改善經營問題,沒有支持決策的數據信息,食堂管理者很難做出科學化管理決策。
戈子科技智慧食堂方案:
漳州達志中學引入戈子科技AI視覺結算解決方案產品——視覺結算臺,以自主選餐、自助結算的方式提升食堂的結算效率,用科學化的方式逐步提升就餐者的用餐舒適感;用智慧食堂管理系統進一步規范學生食堂管理,杜絕餐飲浪費。
在戈子科技自選式食堂視覺結算模式中,師生可根據自己的喜好選菜,首先,食堂是以小份菜的方式進行備餐,這種方式下的菜品種類多、營養豐富。師生在選好菜后,將菜品放置視覺結算臺的菜品識別區域,系統將自動識別菜品信息并結算整單價格,師生確認無誤后可選擇刷卡/刷臉支付,識別菜品、支付、取餐,整個過程不超過5秒,且無需人工干預。
這種智慧食堂模式能有效地解決了傳統食堂排隊取餐結算慢、菜品品種單一、人工成本高、排隊擁堵等問題,“智慧食堂”的上線,也開啟了漳州達志中學的師生們就餐的新體驗。
戈子科技智慧食堂方案優勢:(價值)
自選餐AI視覺結算方案依托圖像識別技術,為餐飲行業量身打造視覺結算系統,通過核心產品——視覺結算臺,即可根據餐具的尺寸、樣式、顏色和菜品等特征完成視覺識別并智能精準計算總價格,接入一卡通等第三方支付系統,也可以使用人臉、掃碼等方式快速完成支付,給就餐者帶來更好的就餐體驗,讓就餐者的生活更方便。
搭配戈子科技智慧食堂管理系統,還可以根據菜品交易生成數據分析,輔助餐飲中心優化經營結構,自動生成報表,為食堂經營決策提供數據支持。
科技+“智慧食堂”,基于現有食堂管理模式,創新打造了更為便利的技術條件,提升了漳州達志中學食堂的就餐氛圍和運營效率,令學校食堂以往的問題得以解決,得到師生的一致好評!