發布日期:2021-08-19
社區智慧食堂的好處有哪些?如何升級社區食堂?區別于傳統的食堂模式,新型科技社區“智慧食堂”模式是借助智能化、數字化、信息化等科技手段來改造升級食堂。
通過實現餐品備餐智能化,自動化結算、高效率刷臉支付等創新科技的運用,打造高科技元素的社區食堂,這樣才能為社區居民帶來了新奇的、便捷的就餐體驗。
社區智慧食堂的顧客以周邊社區居民為主,老年群體的占比較高,中午時段這里也成為一些白領的就餐選擇。所以打造新型食堂要考慮的老年人的就餐習慣,通過實現刷臉支付、自助精準排菜、精準營養供餐等多項功能模式,可以有效幫助人們快速就餐,也在大幅降低各項社區食堂的經營成本的同時,破解長期面臨的糧食浪費難題。
在檔口放好營養餐品,人們只需拿好需要的餐品后,將餐盤放在視覺識別結算臺,屏幕上會自動顯示每道菜品的價格,不論是直接刷臉支付就可以就餐了,結算過程省時省力。老年人也不用在擔心忘帶飯卡,現金支付等問題。
社區智慧食堂還具備數字化烹飪模式,可以模擬中餐八大菜系的功能,自動分菜、自動打包、配有微波加熱裝置,還能根據算法精準控制油鹽攝入,調節菜品的溫度和濕度,同時提供菜品的營養分析,為老年人、白領等不同的人群提供參考。
同時,整個食堂系統進行了適老化技術的應用,通過新終端賦能早餐工程、白領餐、老年餐。可謂在后疫情時代,用“智能化配餐”讓居民在就餐中真真切切感受到便利,日久生情愛上這種數字化生活場景。
不僅如此,為了讓社區居民能獲得“到店現點、網訂柜取”的多重便捷體驗,戈子科技智慧食堂模式利用數字化技術加持,設立智能取餐柜,居民在上班途中通過手機公眾號上一鍵下單,即可到線下門店掃碼取餐,無需排隊,就能吃上一份熱乎乎的飯菜。
戈子科技社區智慧食堂能夠打造“智慧檔口訂餐、視覺結算自選餐、稱重計價自助餐”等多種智能化就餐模式,將傳統社區食堂專人值守和單一引導徹底代替,形成無人值守快速服務模式,涵蓋了預定、點餐、就餐等全流程智能服務,使社區居民能夠對食堂的理解進行更新,改變傳統食堂刻板印象,讓升級后的社區智慧食堂的時代真正到來。