發布日期:2021-09-08
如今的自選式智慧食堂受到廣大的用戶喜愛,因為這種模式能夠大大提升用戶的就餐效率,且非常注重用戶的營養健康,并能以指導,現在的人們很多開始關注食堂的營養搭配,注重飲食健康。
在餐飲消費日漸升高的社會中,人們對餐飲的需求也在不斷升級。現在的食堂、餐廳不僅要能夠吃好,還要吃得健康。
調查顯示,上班族的工作午餐不再只是一頓倉促的飯,它不僅意味著補充能量,還意味著片刻的休息和放松,以及與同事社交的機會,同樣,他們也希望在吃頓豐盛的午餐犒勞自己。
值得注意的是,多達78%的被調查人關注膳食的健康和營養。其他關注的要素包括食堂環境的放松和減壓,檔口,食堂的質量,就餐方式是否方便省時,菜品菜系是否不斷創新。
在需求的驅動下,戈子科技開發了擁有海量餐飲數據的專業營養膳食系統和一整套智慧食堂全場景解決方案,從專業角度為不同健康狀況的人群安排合理的營養膳食。一些以“均衡飲食”、“多樣化選擇”、“健康烹飪”、“新鮮美味”為核心理念的“智慧食堂”項目,很受企業和團餐組織的歡迎。
自選式“智慧食堂”模式:智慧,自選,方便,不浪費。
自選式“智慧食堂”模式 是以小碗菜模式+智能結算的就取餐過程,這種新型的就餐方式是可以少量多選就餐,所以不會造成浪費以及會有什么衛生健康問題。而且菜品制作快,打菜即快速出品,用戶可以在自選餐線上自由選擇,不用和服務員交流。
戈子科技智慧食堂可利用智能自選就餐模式,在點餐、就餐、取餐、結算等環節智能識別結算臺,提高食堂結算效率,有效提高食堂運營效率,大大減少用餐者就餐排隊時間,方便人們就餐。
在選餐時,營養智能屏清晰顯示每道菜的三種營養素和微量元素的數據,直觀展示菜的特點。同時可以根據餐廳需求添加辣度、特色等標簽,輔助用戶選擇適合自己營養攝入的菜品。
如今,戈子科技智慧食堂全場景方案落地項目中已經有了一些新食堂的代表性案例。比如“視覺智慧食堂”系統已經在OPPO的網紅食堂中部署,其核心技術是基于圖像信息識別菜品,小碗菜精準備餐,用戶只需按照自己喜好自助選擇菜品,然后去視覺結算刷臉結算便可以就餐了,整個取餐過程不到五分鐘,刷臉結算過程更是不到一秒鐘就完成結算。這個智慧食堂系統還能讓用戶可以即時了解自己一餐的熱量攝入,通過微信即時獲取膳食健康報告。健康報告包括卡路里、脂肪、蛋白質和碳水化合物的攝入量及其變化趨勢。
一頓健康美味的工作餐,能讓員工感到更幸福,也體現了企業的人文關懷和社會責任。下一步,戈子科技還會繼續努力,為構建企業智慧食堂美好餐飲愿望,幫助人們享受更營養的美食菜品、更便捷的就餐體驗、更高端的就餐環境、和更豐富的精神文化生活,努力營造共建智能化,數字化的餐飲環境。