我們以前對食堂的認識是“菜不好吃，沒營養”，“做飯阿姨的手在發抖”等，對食堂的各種吐槽，但是如今我們看到的食堂不太一樣。以前的吐槽似乎已經不存在了，取而代之的是食堂飯菜營養均衡、清潔衛生、選擇多，其智能化、科技化受到越來越多的人的喜愛。

    食堂到底經歷了什么，才能給我們的消費者帶來這么大的轉變呢？ 答案是“精準就餐的智慧食堂”。戈子科技開發這種智慧食堂新模式，為傳統食堂提供專業的智慧食堂解決方案，為企業員工、高校學生等各行各業的消費者創造良好的用餐環境。精準就餐的智慧食堂怎么樣？

    戈子科技智慧食堂作為一直致力于團餐信息化升級的品牌，以科技智能、大數據等高新技術引領團餐信息化升級。以用戶行為數據為基礎，幫助食堂構建智能、精準管理，實現對用戶“千人千面”的個性化推薦，改善就餐體驗，快速提升食堂行業信息化管理。

用戶就餐方面——精準營養

    戈子科技智慧食堂管理系統的營養衛士功能，根據個人基本資料通過大數據分析可為用戶計算出該用戶營養攝入情況，在之后的點單及就餐時，會提供個性化的飲食營養建議，指引用戶更加科學營養就餐。

食堂管理方面——精準備餐

    戈子科技智慧食堂管理系統的精準個性化推薦不止體現在就餐方面，對食堂管理方來說，也有著巨大優勢。

    基于大數據分析打造的食堂大屏云監管平臺，可實時統計受歡迎菜品排行、就餐率、菜品數與重復率等信息，并且基于一定時間的前端交易訂單數據積累，可結合員工口味偏好，助力食堂管理者及時優化菜品結構，調整采購品類及數量，節省食堂運營成本實現精準采購，精準備餐。

膳食管理——精準分析

    在戈子科技智慧食堂管理系統中，用餐者能在手機上收到每一餐的營養分析、健康飲食指導和攝入建議等。食堂管理信息化實現了就餐營養的可視化和精準化，有助于培養良好的飲食行為習慣和實現自我健康管理，助力食堂響應國家營養健康食堂建設號召，也有助于供給側的精準供應，減少浪費，達到食堂降本增效的運營目標。

那么這種精準就餐的智慧食堂有什么優勢呢？

降成

    食材成本的降低(通過線上預約、訂單數據分析等功能，能夠精準決定食材需求量的最小值批量采購。）

    降低人工成本(手機充值可以節約飯卡充值人員，報表自動生成可以節約報表統計人力。 ）

    降低飯卡的成本(通過臉部、刷碼等的支付來節約飯卡的成本。 ）

提效

    提高用餐效率(提前訂餐提高點餐效率，通過菜品自動識別提高結算效率。 ）

    提高管理效率(一鍵制作送餐申請、提交批準、批量通知、報告打印。 ）

    提高決策效率(隨時查詢各維度的表、現場歷史數據，更容易發現、解決、優化問題。 ）

增體驗

    增加結算體驗(人臉識別結算、菜品識別結算。 ）

    增加就餐體驗(自選菜品、快速就餐 ）

    增加參與體驗(窗口服務評審、菜品質量評審。 ）

保健康保安全

    促進飲食健康(營養分析可以準確計算員工每天的各組分攝入量，飲食禁忌和飲食愛好可以為員工過濾推薦特定的菜肴。 ）

    促進健康管理(就餐預約、購買、財務等數據實時更新，陽光透明，杜絕貪污腐敗。 ）

    保護飲食安全(通過飲食管理和進口銷售管理，提前警告過期食品，如果發現食品安全問題，可以追蹤。 ）

    保護數據安全(與企業專用服務器相比，專業云服務器更有保障。 ）