在龐大而分散的食堂餐飲模式中，企業食堂不僅面臨著成本增加、利潤下降的問題，還面臨著跨境新興業態的不斷涌現的競爭。同時，隨著用戶的消費習慣的改變和餐飲線上線下的融合深入，競爭日趨激烈，在食堂的管理、生產、供應鏈任何環節的失誤都會影響食堂業務。如何把每一個環節做得細致、完整，打造一個讓消費者滿意的“品質食堂”，是每個餐飲管理者應該時刻考慮的問題。那么，戈子科技智慧食堂全場景方案能為食堂帶來哪些便利？

    戈子科技智慧食堂全場景解決方案，用科技打造現代化食堂的管理模式、自助服務和便捷服務，打造無人值守的用餐新模式，用智慧食堂管理系統來降低食堂人工成本，以科技為消費者提供美好的食堂用餐體驗。

1.人臉支付就餐

    在戈子科技智慧食堂模式中，戈子科技開創了人臉識別結算的用餐模式，一菜一價，菜品識別，刷臉自動扣費。智能結算臺安裝在食堂的結算區域。就餐者進入食堂后，根據自己的喜好選擇菜品，再將餐品放到智能結算臺的視覺識別結算區域中，菜品的信息、數量、價格都會顯示在屏幕中，用戶只需刷臉支付。這種智慧食堂模式真正解決了傳統IC飯卡充值、換卡、補卡等繁瑣操作。且戈子科技的智慧食堂管理系統可以針對不同就餐者的不同用餐靈活設置不同的用餐費率，滿足食堂多樣化的消費需求。

2.無接觸智能取餐

    隨著疫情防控工作常態化，無接觸的點餐送餐成為食堂更好的就餐方式。戈子科技智慧食堂采用智能取餐柜，完美解決送餐、取餐等問題。

    食堂可以根據就餐者的預約要求準備好餐品，外賣人員將通過APP接收并外送訂單。用餐者收到取餐信息后，可通過刷臉、二維碼或取餐號碼等方式取餐。每份餐品分別放置不同的餐柜中，這樣便實現了與食客的真正零接觸。

3.自助點餐不排隊

    戈子科技智慧食堂檔口模式的自助點餐機作為一款智能餐飲模式適應性很強的設備，具有人臉識別、自助點餐、自助結算、自助加餐、菜單詳情展示，多選結算等等多種功能。適用于自助點餐場景、預定點餐場景，用機器代替人工服務，大大提升就餐者的用餐體驗。

    使用戈子科技智慧食堂全場景解決方案的食堂，可使用雙屏點餐機、自動點餐終端、智能稱重臺、視覺結算臺、智能收銀臺等設備搭建智慧食堂檔口，而在不同的食堂場景中，如：自助餐，自選餐、特色餐等，快速實現了食堂就餐者的全程自助化智能化就餐流程，讓就餐者更方便，創造了科技力量十足的食堂就餐新體驗。

    傳統食堂與智慧食堂的一大區別體現在服務上。所謂的傳統食堂服務僅限于對顧客的維護，而智慧食堂的互聯網化性質在服務方面引入了自動化的概念，即不僅要保證系統的正常使用，還在于如何用好軟件和商業模式的多個方面提供的管理模式服務，為食堂的管理運營帶來更加的便利性。