發(fā)布日期:2021-11-25
隨著餐飲數(shù)字化不斷深入,食堂管理數(shù)據(jù)化的時代已經(jīng)到來,如今大部分企業(yè)食堂已經(jīng)開始進行升級改造,誰先學(xué)會利用先進的智慧食堂管理軟件,就能夠構(gòu)筑競爭優(yōu)勢,更快搶占團餐市場。那么如今的食堂管理軟件都有哪些功能呢?跟隨戈子科技一起來看看吧。
訂餐管理:
就餐者可以通過微信公眾號、小程序,H5網(wǎng)頁端、自助點餐機、線上訂餐平臺等方式隨時隨地訂餐,食堂管理軟件可以自動對訂餐信息可反算出所需食材用料,制定精準(zhǔn)的用料統(tǒng)計表,實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐,避免浪費。
取餐管理:
通過掃描訂餐二維碼/打印訂餐小票/刷卡識別/人臉識別等多種方式獲取就餐者的身份信息,訂餐信息,支付信息,核實成功后信息傳入食堂管理端,服務(wù)員將菜品交付就餐者。同時,系統(tǒng)還支持智能餐柜取餐管理。
菜譜管理:
食堂管理者可以根據(jù)菜品銷售數(shù)據(jù)變化趨勢,輔助食堂管理中心優(yōu)化經(jīng)營結(jié)構(gòu)、輔助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶喜好和利潤率,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),為食堂經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
供應(yīng)鏈管理:
智慧食堂管理軟件可以使食堂內(nèi)部運作過程達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,從供應(yīng)商審核、采購,到庫存管理整個過程透明化,滿足經(jīng)營者對原材料進銷存的情況做到精準(zhǔn)把控。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計管理:
戈子科技智慧食堂軟件的功能涵蓋訂餐統(tǒng)計、訂單打印、就餐預(yù)測、生產(chǎn)計劃、原料反算、領(lǐng)料出庫等后廚管理業(yè)務(wù)流程,幫助食堂進行后廚精細(xì)化管理,全面提高后廚管理效能。
戈子科技智慧食堂管理軟件可以幫助食堂節(jié)省人力物力,降本提效,經(jīng)過多代的軟件更新,集成了訂餐、結(jié)算、支付、財務(wù)、統(tǒng)計等功能于一體,食堂只需要購買一套食堂管理軟件,即可取代舊的點餐系統(tǒng)和收銀系統(tǒng),大大節(jié)省了食堂管理者的運營成本。
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