隨著智慧食堂建設進入人們的生活中，學校食堂如何高效管理也越來越被重視，而食堂管理系統的運用也愈來愈普遍。學校食堂引進食堂管理系統，能夠切實解決食堂流程管理的難題，學校食堂就餐不方便的問題：排老長隊、場面混亂、耗時長等！都能夠被解決，使學校食堂的經營和管理更加完善。

    一個健全的食堂管理系統的閉環控制，需要包含了哪些功能呢？

    1、完成先訂餐(訂餐取得成功后或領餐用餐時扣錢)，再用餐，可提早一次性預定多日餐。訂餐方法包含：手機上APP、微信公眾平臺、支付寶錢包生活號，微信小程序，觸摸顯示屏訂餐機、挪動點單機;

    2、用餐工作人員根據掃描儀訂餐二維碼/打印出訂餐發票/刷信用卡鑒別/面部識別食堂店面出餐，食堂管理員能夠了解員工的訂餐狀況，并發送給其預定的飯食;

    3、食堂管理員可提早一周公布食譜，并能夠設定逐漸預定及截至預定的時間;

    4、員工可分套餐內容訂餐(如A、B等套餐內容、自助餐廳)或者清單菜單欄訂餐;

    5、可設置訂餐時間范圍，在要求的時間，員工可自助式做退餐或訂餐實際操作;

    6、訂餐時間內訂餐價錢和訂餐時間范圍外價錢可設定差別(激勵員工提早訂餐)，企業內部與外界工作人員訂餐可設計方案價錢差別;

    7、在要求時間范圍內可自助式退餐，員工可自助式查看訂餐狀況、扣錢紀錄、交易記錄;

    8、食堂需提升食物庫存管理(出入庫、進庫、盤點、小于總量限制值全自動提示購置等);

    9、與食堂原來售飯一卡通系統全自動連接，完成自動扣費，員工自助式手機微信、卡頓等在線充值食堂飯卡;

    10、食堂管理員可根據食堂智能管理系統后臺管理查看當日或制訂日數后的訂餐總數，按量購置制做，完成精提前準備餐，避免消耗;

    11、食堂管理員可查看當餐未訂，已訂為領餐的歸納及清單，目的性的制訂整改措施，讓大量人重歸食堂用餐;

    12、可查看食堂售飯狀況會計歸納(日報、周刊、月報、季度報表、年度報告)，便捷食堂管理人員即時把握生產經營情況;

    智慧食堂管理系統能夠應用于各種食堂中，不僅能夠提升食堂用餐工作流程，完善食堂管理流程，同時又使食堂成本最少化，提升學校食堂管理能力。

    建設智慧食堂，食堂管理系統的作用有哪些？

    1、能解決學生不用排隊就能就餐的問題；

    2、減少場面混亂的現狀，也能減少出錯率；

    3、節約窗口打飯人員和學生等候的時間；

    4、實行全面監管，集中精力對食堂的環境衛生、采購加工、制作出售、質量價格、服務水平等全過程跟蹤監管，增強了校方的管理監督力度，食堂的食品衛生安全和規范科學運作得到強有力的組織保證，確保了食品安全等制度的有效執行，更有利于維護師生的利益。這些都是食堂就餐管理軟件明面的存在功能，還有一些自動運用場景是可以自行調整。

    戈子科技智慧食堂管理系統是針對目前相當部分學校食堂的需求研發的一套簡潔智慧食堂管理系統軟件。采用SaaS架構結合的技術，是網上訂餐，食堂管理更安全，更簡單，數據統計工作更簡易、快捷！

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