現在的很多團餐場景發展的越來越好，但面臨的就餐壓力越來越大，所以為了能緩解這一現象，這幾年國內大力推行智慧食堂，目的就是智慧食堂的智能化設備緩解因就餐支付費時間長而導致的大面積排隊現象，智慧食堂視覺結算臺對于緩解就餐結算的通行壓力的確起到了很大的作用。

    傳統食堂團餐的人工打餐方式存在著許多缺點：高峰期排隊選餐和結算引起的擁擠、無法準確根據個人食量打餐造成食物浪費，不僅影響消費者的就餐體驗，也成為食堂經營不善的關鍵原因。

    因此，不少智慧食堂進行數字化智慧升級，都是以“自助結算”作為關鍵的切入點。除了引入人臉支付的視覺結算臺來提升結算支付效率，不少智慧食堂的視覺結算臺廠家還研發生產更多的智能化設備。

    消費者只需將自助選好的菜品放置在視覺結算臺的秤盤上，就能在1到2秒之內完成菜品結算和金額結算，無需工作人員就能完成菜品識別和支付。這些智能餐盤和視覺結算臺讓消費者可以按需自助打餐，降低就餐人員剩餐率。

    有人會好奇，智慧食堂視覺結算臺哪個好？或者說，應該怎么選擇適合自己的食堂？

    首先，這些食堂智能化硬件運行速度要流暢，智能識別攝像頭要靈敏高清，才能更精準地識別菜品，掃碼口和刷卡支付模塊也要具備快速精準的識別能力。

    另外，針對智能餐盤這類可以識別菜品的智慧食堂視覺結算臺，根據菜品識別方式，還能分為餐盤識別和菜品識別兩種方式。其中，支持菜品識別的視覺結算臺方式最為靈活，但在算法要求上也最高。

    視覺結算臺由于涉及到菜品識別算法，這需要結合智慧食堂系統開發商進行集成應用。在使用過程中，要注意視覺結算臺的菜品錄入速度是否夠方便快捷、智能餐盤和視覺結算臺的菜品識別過程是否支持異物排除、識別菜品堆疊情況等。

    戈子科技AI視覺結算臺搭載運行流暢，能長時間工作的同時降低功耗的cup。同時，戈子科技AI視覺結算臺配置防蟲設計不銹鋼秤盤和高清寬動態攝像頭，支持AI 視覺識別，更能實現菜品識別、餐具識別、聚合支付、人臉支付和自助取餐等功能，支持定制以及二次開發，適用于更多不同場景。

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