發布日期:2022-10-31
隨著互聯網的發展,團餐管理逐漸智能化,對于現在的城市食堂而言,效率和用餐體驗還有很大地改進空間,為了更好的發展,智慧食堂隨之出現,為就餐者和食堂運營者帶來了非常高的滿意度,那么智慧食堂有哪些優勢,能為食堂帶來何種改變呢?
智慧食堂一般都應用于學校、政府機構、企業事業單位、工廠等單位。其主要功能分別是降低成本、提高效率、增加體驗、促進健康、食材溯源安全。
1. 智慧食堂降成本
降低食材成本(提前預訂食品、就餐數據分析等功能可以準確確定食材需求;采購數據分析可以選擇在食材價格極低的情況下批量采購)。
降低人工成本(手機充值可節省餐卡充值人力,報表自動生成可節省報表統計人力)
智慧食堂取餐(一般采用自助取餐方式,取餐后稱重自動收費,不需要食堂阿姨做飯,阿姨手抖或不抖,無關影響)。
降低餐卡成本(人臉識別、掃碼支付、指紋支付等)。
2. 智慧食堂提效率
提高就餐效率(提前預訂提高點餐效率,菜品自動識別提高結算效率)
提高管理效率(申請退餐、提交審批、批量通知、報表打印均一鍵生成)。
提高決策效率(隨時查詢各維度表、字段歷史數據,便于發現、解決、優化問題)
3. 智慧食堂增體驗
增加結算體驗(人臉識別、菜品識別)
增加安裝體驗(一個網頁,一個賬號,隨時隨地,立即安裝)
增加參與體驗(窗口服務評論、菜品質量評論)。
4. 智慧食堂促健康
促進飲食健康(營養分析可以準確計算員工的日常成分攝入,飲食禁忌和飲食愛好可以過濾和推薦特定的菜肴)。
促進健康管理(訂購、采購、財務等數據實時更新,陽光透明,杜絕腐敗)。
5. 智慧食堂食材溯源保安全
保護食品安全(開放就餐管理和進銷存管理,提前預警過期食品,一旦發現食品安全問題就可以追溯。
保護數據安全(專業的云服務器比企業自己的私人服務器更安全)。
未來,智慧食堂將在成本、效率、體驗、健康、安全五個方面迭代更優化的解決方案,旨在為就餐者提供舒適、便捷的食堂環境。與此同時,智慧食堂還將繼續完善“智慧食堂”各個服務功能,不斷提升食堂管理與就餐者就餐體驗,也將加強對食堂商業化的探索。創造收入可能是下一個智慧。
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