近些年，“食堂”一詞頻繁重新出現在公眾視野之中，除了大家熟知的企業食堂、單位食堂還有學校食堂、國營食堂、社區食堂等等。其中，如何提升食堂服務品質、滿足用戶就餐需求成了主要問題，為此很多食堂已經升級了智慧食堂管理模式，利用ai智慧食堂的專業解決方案來解決傳統食堂管理運營弊端。

    而前端時間兩部門發文：本月起開展完整社區試點，小區還要建食堂。為社區、居家養老提供更高質量的整合服務，正與智慧食堂發展有極大管理，如何為群眾提供更高效的創新餐飲服務，成為每個智慧餐飲人都要考慮的事情。

    AI智慧食堂的專業解決方案怎么樣的？

    AI智慧食堂有著針對于不同行業狀態的適用解決方案，可以說幾乎是滿足了所有團餐食堂，從食堂進銷存管理到財務系統，從智能化軟件到智能硬件，從心底改變人們對食堂的觀念，讓其有耳目一新的變化。

    在智慧食堂里，用戶可以自助選餐，挑好喜愛的菜品后，將托盤放到視覺結算臺，整單價格立即顯示在屏幕上，通過視覺識別支付系統，只需用手機支付或刷餐卡，也可以人臉識別支付，3秒即可完成自助結算。

    用智能化設備來替代或輔助人工，提高出餐效率，并且能夠通過每日菜品銷量數據分析，了解顧客口味偏好，精細化菜品管理，為就餐者提供更優質的消費體驗。

    另外，智慧食堂為營運方提供實時的就餐信息動態、菜品供應和銷量情況，提供出入庫管理、庫存預警、庫存統計報表、供應商查詢等服務，為管理者的決策提供準確、可靠的數據支撐，食堂運營人員可以根據每日菜品消費數據，按需生產，精準備餐，改變傳統食堂靠經驗備餐的習慣，在保障就餐者飲食的基礎上，有效減少浪費，助力建設節約型智慧食堂。

    通過改變、打通傳統食堂的各個環節，實現食材采購、生產加工、售賣結算、收餐洗消到營運監管整個服務鏈的數字化管控。

    通過成熟的軟件系統+智能硬件的配合，來對食堂從進銷存到快速結算、菜品搭配、減少浪費、食品安全、財務報表等一系列對食堂實現高科技現代整改后的新型食堂，節省了很大一部分人力，從運營成本和就餐速度上都有了很大的提升。

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