智慧食堂是現代餐飲信息化發展的新階段。戈子科技智慧食堂解決方案提供智能餐飲設備控制與信息采集、生產制造綜合執行、全周期、全方位運營管控、智能決策等解決方案。不僅僅是讓餐飲模式的生產信息更加透明，建立生產流程更少的錯誤。通過管理和建立完善的追溯體系，提高效率，提高生產柔性，不斷降低各項成本，使團餐餐飲真正走向定制化、柔性化運營管理。

    以傳統食堂為例，采用智能手持終端與物聯網技術相結合，提高餐廳點餐能力，掌握出餐流程，提高生產過程的可控性，簡化生產流程，實現餐飲數字化。后廚管理也是整個食堂配置中的重要區域之一，所以對智慧食堂的后勤管理環境進行說明。

    你的后勤倉儲場景有什么問題？

    1. 經銷存商品復雜，運維難度大。

    2. 后勤人員行為不可控，缺乏流程和可視化工具。

    3. 例行檢查繁瑣，效率低下。

    智能智慧后勤管理有哪些優勢？

    1、庫存預警：使用智慧食堂管理系統平臺設置商品數量的上下預警線，當前商品庫存為上限，若為下限超出限制。在下限時，自動向倉庫管理員發出警告，提示管理員采取相應的措施。

    2、多種作業方式：通過智慧食堂管理系統平臺的進銷存管理功能，設置作業流程，針對不同的貨品類別設置不同的進出庫流程，提高倉庫作業效率，簡化作業增加。

    3、管理方式多。智慧食堂管理系統平臺可以設置商品屬性，滿足不同商品類型（生產日期、保質期、款式、批號等）的管理需求。嚴格管理產品生命周期，有效避免過期損失。

    4、管理界面介紹：用戶可以根據自己的需要自定義智慧食堂管理系統平臺的功能菜單、畫面風格、畫面顯示項等，提高效率和舒適度。

    5、強大的管理功能：智慧食堂管理系統平臺提供在線庫存查詢、訂單狀態查詢、資金管理等功能，為用戶提供全面的信息服務。

    智慧食堂管理有哪些好處？

    1.過程控制

    通過智慧食堂管理系統平臺，將所有流程集中在一處，對食堂運營管理過程進行精細化管控，讓管理者通過后臺實時了解食堂內的生產和入庫情況。

    2.可視化生產管控

    智慧食堂管理系統平臺記錄所有生產加工環節，從物料采購到生產加工，再到最終質量檢驗，實現生產過程的確認，明確每個生產環節的來源和目的地，實現產品追溯。

    3.企業降本增效

    提高工作效率，提高每項數據的準確性，保證每個環節的信息交互及時，提高生產效率，保證員工績效準確進行評估，員工可以利用同樣的工作時間，完成更多的工作任務，更高的工作效率，充分滿足行業需求。

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