發布日期:2020-07-20
現如今,實體餐飲店面面臨著店鋪的高租金,高人力成本,以及來自美團、餓了么等外賣平臺的壓力。作為互聯網時代的餐飲店,是否也應該跟上互聯網+餐飲的步伐?將主動權握在自己手上了。
但是餐飲O2O是現如今整個餐飲業的趨勢,已經培養出來消費者外賣點餐的需求,是能為餐廳帶來一部分線上流量的。因此,眾多餐飲商家不再獨獨依靠一個外賣平臺來提高曝光,獲取用戶流量。而是發展多種可能性,增加多個線上用戶流量入口,線上線下結合來運轉餐廳。
那么目前,餐飲商家要想獲得更多線上的用戶流量,有哪些方式來增加用戶流量入口呢?當線上的用戶流量達到一定數量時,如何更高效的來進行訂單數據管理以及顧客管理呢?這是餐飲商業亟待解決的現有問題!
首先,針對中小餐廳、快餐、外賣餐廳等等餐飲商家,基于微信龐大的用戶基數,使用戈子云餐廳智慧食堂管理系統,它是一款支持堂食掃碼點餐、微信外賣點餐、網絡外賣點餐、餐飲管理等功能的餐飲業管理系統。
一、來搭建微信外賣平臺,為顧客提供方便的微信點餐平臺。
通過公眾號管理顧客(粉絲),利用餐飲業管理系統豐富的營銷功能、來自定義設置營銷方案:滿減、首單立減、時段減免、全場減免;還可以創建優惠券,自定義設置票券面值、使用門檻和使用范圍等等營銷活動,來引起粉絲的注意力,提高復購率。提供公眾號的宣傳推廣,增加粉絲互動,更利于管理自己的顧客。
二、創建微信外賣小程序,為顧客提供線上點餐用完即走的便利。
商家自己的微信外賣小程序,不用擔心其他平臺抽成等問題。有著自帶微信用戶流量的好處,可向附近方圓五公里范圍內的用戶展示附近的店鋪,提高線上店鋪曝光度。并且,小程序也有和外賣平臺一樣豐富的營銷功能。
以上兩種支持消費者點餐的存在,都可以直接對接快跑者配送系統,將線上訂單發往系統后臺,由配送團隊統一調度管理。解決了訂單的配送問題。
當線上店鋪的用戶流量達到一定數量時,餐飲商家在越來越多的訂單以及消費者管理方向上,會尋求更加高效的餐飲業管理系統。來解決餐廳收銀管理、訂單數據管理、營銷管理、等問題。
當消費者提供小程序或公眾號進行微信外賣平臺選菜下單,廚房會自動打印出小票,商家接單、備餐、出餐,將訂單發往配送團隊。戈子云餐廳智慧食堂管理系統有實時記賬明細,清晰的營業數據統計,可根據每日的營業數據和消費數據分析來適時調整營銷方向。在提升顧客體驗感的同時,也促進了餐廳運營發展。