發布日期:2020-09-04
由數據了解到,2019年巨頭正越來越多的參與到智慧食堂大潮中,其中,后廚改造模式的智慧食堂模式也開始零星出現。2020年,后廚改造式“智慧食堂”將進一步增加,智能化改造式智慧食堂數量普及程度更高,前廳和后廚一起改造的智慧食堂將初步現成。
智慧食堂的科技理念將會提升,智能化對食堂餐飲業的支持力度也會加大。在移動互聯深入應用的情況下,經營過程中采用智能化減少人工成本,依靠標準化降低風險的模式會引領行業的創新發展,加快領軍企業的發展速度。智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務智慧食堂等智能化經營方式會越來越多地出現在餐飲服務中。
越來越多的食堂開始嘗試用戈子科技云餐廳點餐系統打造前端智慧食堂,自助點餐。那么智慧食堂系統在餐飲競爭中都有哪些優勢呢?
1.餐飲智能化,“無人時代”正在到來 戈子科技智能點餐結算系統
戈子科技云餐廳點餐系統為餐飲商家提供包括智能點餐、智能推薦、服務通知、自助取餐、自動代扣、用餐評價在內的全流程解決方案。這也意味著整個餐廳只需廚司和一個收拾餐桌的服務員即可,大大的節省了人力物力。
2.餐飲數據化:每個改變都有跡可循
消費者的口味總是在變化的,比如很多餐廳,夏季的暢銷菜很冬季的就是不同的。什么菜更受歡迎,很多時候我們都是憑感覺。現在我們可以依靠點餐軟件戈子科技云餐廳系統來進行統計。將不太受歡迎的菜品進行舍棄,花更多的時間的打造自己的暢銷菜。
戈子科技云餐廳點餐系統內設有智能管理系統,利用移動支付、后臺運營、數據分析、遠程監控等渠道收集大數據,通過智能分析匯總,能夠有效掌握消費者的口味、喜好等,便于及時調整餐品種類和經營戰略,讓消費者享受更細致周到的服務。
戈子科技智能食堂還可以根據不同類型的食堂的不同需求訂制化功能。當智慧食堂概念逐漸流行的當下,政企機關、企業、醫院、學校食堂采用智能化解決方案,從食堂管理、用戶體驗、單位形象等進行全面優化提升,隨著新模式食堂開始登場,在宏觀經濟、成本費用、大數據等因素作用下,2020年食堂餐飲行業預計進入“新餐飲”時代,智能化將真正迎來大變革,會有嶄新的行業生態、商業模式呈現。