發布日期:2020-11-24
節約餐飲的智能化 戈子科技智能稱重結算系統如何避免餐飲浪費?這就要求餐飲行業多做實事,多花時間。在用餐的時候,智能食堂的精確模板方案將發送如何加工和保存打包食品的提示。當然,人們也要合理點菜,避免浪費。
對于消費者來說,無論是通過小程序、微信公眾號還是官方App旗艦店,當他們打開與商家聯系的聯系人時,他們看到的都是自己需要的東西,而不是需要找到的眼花繚亂的促銷信息。比如餐廳里有一道新菜,接觸到的顧客都是對這道菜感興趣的人。
對于餐飲商家來說,全渠道運營可以隨時隨地以任何形式響應會員/客戶的消費需求,可以通過不同渠道(線上和線下;自營,第三方)精準到達消費者,瞬間滿足消費者需求。
在很多場景下,獨立渠道往往會給客戶的消費帶來不便。比如小程序下單不能直接注銷客戶的紙質優惠券;全渠道的意思是它可以在網上訪問。比如上面的紙質優惠券,可以打印一個唯一的二維碼,供客戶掃描核銷。
在整個過程中,商家還可以跟蹤和積累消費者購物全過程的數據,并通過與消費者的及時互動,掌握消費者在購買過程中的決策變化,給予消費者個性化的推薦,提高購物體驗和回購率。
節約餐飲的智能化 戈子科技智能稱重結算系統如何避免餐飲浪費?
或許在不久的將來,餐飲行業也能給客戶帶來“全面節約形式”的便捷消費,分享權益,擁有同樣的體驗。作為餐飲數字化轉型的實踐者,戈子科技愿幫助更多餐飲企業為“全面節約形式”和智能運營的建設增添一筆,共同推動餐飲業的改革和發展。
這節約模式下我餐廳,在給顧客點餐上也會是個難題。比如“我想吃這個,我想嘗嘗那個“最后都吃不完,最后的結果就是造成浪費。但是,如果餐廳能在菜單上注明食物的重量大小,這樣就能夠避免顧客在點完菜后無法吃完的情況。
在熟悉的朋友一起吃飯,他們肯定會帶打包,甚至連辣椒回來煮面條。但如果是商務宴會,一般不會是打包。據調查發現,大部分在餐廳就餐的顧客,飯后基本都能做到打包,但包間里的剩菜更多,而且通常沒有打包。在商務宴請的浪費主要是因為“說話招搖,愛面子",感覺除了招待不好客人,什么都沒有了。如果使用新戈子科技智能稱重結算技術打造的智慧餐廳,那么餐飲商家就能也有自己巧妙的方法來引導顧客節約食物和拒絕浪費。
那么“智能”的餐廳是什么樣子的?餐廳的裝修風格簡約大方,一整列的智能稱重結算餐具黑科技讓人能夠眼前一亮,彷佛到了一家星級酒店的自助餐廳。打菜的阿姨不見了,傳統食堂排隊打菜付錢的擁擠場面也不見了。更讓人激動的是,顛覆了傳統食堂的就餐體驗。
到了晚飯時間,顧客進餐廳吃飯,在工作人員的帶領下,在餐廳門口拿著餐盤和一個帶有二維碼的托盤,然后用手機微信(或支付寶)掃描二維碼完成第一次點餐,然后就可以根據自己的喜好挑選菜肴了。與普通自助餐廳不同,64個菜旁邊有一個液晶屏。這相當于一個聰明的做飯助手。只要顧客把托盤放在感應區,根據需要烹飪菜肴,它就可以顯示相應的信息,如菜肴的名稱、重量和價格。
比如喜歡的土豆炒肉,可以果斷打了一些。那么這時屏幕會自動顯示重量及所需價格。取餐完成后后,在餐廳找了個地方坐下來吃飯。15分鐘內,系統會根據記者選擇的蔬菜數量和價格自動結算這頓飯的費用。
“這是非感應支付。此支付功能基于微信和支付寶機要支付,不再需要長時間排隊結賬。戈子科技智能餐廳的就餐方式精準,鼓勵顧客按需就餐,做到真正的“光盤”。節約餐飲的智能化,戈子科技智能稱重結算系統有效避免餐飲浪費!