發(fā)布日期:2021-04-28
隨著互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式的高速發(fā)展,智慧餐飲產(chǎn)品不斷滲透進我們生活中的方方面面,成為我們?nèi)粘I畈豢煞指畹囊徊糠帧5乾F(xiàn)在市場上的o如今智慧餐飲有哪些軟硬件產(chǎn)品呢?我們一起來了解一下。
智慧餐飲的含義是什么?
智慧餐飲模式是指連接線上到線下一體化的餐飲發(fā)展模式,是指將線下的餐飲營銷模式與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下餐飲的平臺。
智慧餐飲的概念非常廣泛,既可涉及到線上餐飲平臺,又可涉及到線下餐飲場景搭建,可以通稱為智慧餐飲模式。主流餐飲管理模式均對這種新型的智能型模式有所介紹及關(guān)注。
智慧餐飲是未來商業(yè)發(fā)展的趨勢,目前在我國被應(yīng)用的最廣泛的是團餐類,智慧餐飲是什么意思,是通過智能化軟硬件設(shè)備完善布局打造自動化餐飲場景,智慧食堂場景、自動化自助餐廳場景等等,都屬于智慧餐飲模式,其優(yōu)勢的體現(xiàn)被開發(fā)得淋漓盡致。
智慧餐飲有哪些軟硬件產(chǎn)品呢?
智慧餐飲管理系統(tǒng):戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)。
自助餐無感稱重結(jié)算系統(tǒng):實現(xiàn)智能稱重計量,無感自動支付,并通過顯示菜品的營養(yǎng)成分和消費記錄推薦提醒,并為食堂提供管理端進行報表分析、稱重設(shè)備管理等平臺,引導(dǎo)就餐者適量取餐,科學(xué)用餐。
自選餐視覺結(jié)算系統(tǒng):集視覺識別結(jié)算和智能支付于一體,多臺設(shè)備能實現(xiàn)多隊伍結(jié)算,餐廳智能識別結(jié)算,讓餐飲就餐結(jié)算效率加倍提升。
智能備餐臺:通過內(nèi)置的RFID裝置,結(jié)合自助結(jié)算臺,完成了攝入菜品信息的數(shù)據(jù)采集與個人身份的綁定,為健康飲食數(shù)據(jù),創(chuàng)造了更多可能,同時量化的出品、售賣也為就餐預(yù)測、生產(chǎn)計劃和原料反算提供了數(shù)據(jù)依據(jù),能有效減少浪費,實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。
上述得智慧餐飲產(chǎn)品是對現(xiàn)在市場上常見的一些軟硬件簡單介紹,可以起到一定的參考作用,我們生活中除了這些以外,還有很多廣泛被應(yīng)用到的智慧餐飲產(chǎn)品,想要進行發(fā)展智慧餐飲模式的話,不妨先進行市場調(diào)查,選擇自己最感興趣的方案。
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