現在校園里的食堂不管是從就餐安全方面、還是學生就餐體驗，以及食堂運營中的成本把控、經營統計，校園食堂后勤管理所需兼顧考慮的方面越來越多，而傳統食堂管理模式顯得愈發力不從心，進銷管理、食安生產等等如果一個環節出了差錯，都有可能影響到的學生的健康。

    如何把每個環節做細做透，打造讓學生滿意的“安全便捷食堂”是校園食堂管理者都應該考慮的問題。那么建設“校園智慧食堂”是否能解決這些難題呢？校園智慧食堂系統的哪些功能可以助力食堂管理呢？

改善校園食堂的就餐環境，提升學生就餐體驗

    建設“智慧校園”的首要目標，是“智慧食堂”，智慧食堂還是個顏控，依靠“刷臉吃飯”。師生就餐無需攜帶校園一卡通或手機，只需通過無感支付設備“刷臉”，不到1秒即可完成結算支付。

    戈子科技智慧食堂管理系統通過智能便捷管理模式實現前端、后廚的智能化升級。前端提前錄入學生的人臉信息和就餐賬戶至系統，學生們可以自助取餐、自由選餐，智能AI視覺識別結算臺秒識別整單價格，學生們就可以可帶口罩實現刷臉結算，代替人工刷卡，避免丟卡冒刷的問題，沒有丟卡補卡的煩惱，家長也可即時查看學生每日在校的消費情況。省錢環保，減少孩子攜帶現金所帶來的隱患。保證學生的賬戶安全，同時避免了傳統食堂的排隊混亂的問題。

數字化食堂后臺統計，避免數據丟失

    針對食堂各項經營及統計數據，戈子科技智慧食堂管理系統自動形成營收金額、交易 數據、庫存金額等數據多維度分析，并永久安全保存，保障數據安全，同時將報餐、就餐、消費、賬戶，四項記錄一一對應，生成日報月報報表，使管理者對賬過程更簡潔，強化校園食堂數據管理的能力，使資金管理無死角，讓一切數據可視化、清晰化。

減本增效，自動化經營杜絕浪費

    戈子科技智慧食堂以科技賦能光盤行動，在前端就餐實現自助、按需選餐，吃多少打多少，豐儉由人，踐行光盤行動；同時，后臺大數據進銷存系統能對營業數據及線上預訂單進行采集分析，為食堂科學調整菜肴種類和數量、制定精準采購計劃提供數據支持，從而在各個環節杜絕浪費，打造科學的節約型校園智慧食堂。

    目前戈子科技校園智慧食堂管理系統功能模塊分為自選餐視覺結算模塊、自助餐智能稱重結算模塊和自助餐自助點餐模塊。其中智能視覺產品采取主動人機交互方式實現自動化就餐結算，自主感知并輸出執行結果，能夠為校園師生帶來了優質、豐富的智能食堂就餐體驗。