自古至今吃飯都是重要問題，隨著更新迭代的時間里，我們對智享生活的要求也在逐漸變高。生活品質，離不開對菜肴的依賴。

    然而，若是傳統的餐廳，首先躍入腦海的便是等待與不便捷。不能智能點餐，只能乖乖排著長隊。若是需要趕時間的上班族，想要吃一頓像樣的午餐便成了一種奢望。因此，在這樣的情況下，物美價廉，快速便捷的智慧餐廳稱重結算模式便應運而生。

    智慧餐廳稱重結算模式以物聯網和云計算為代表的技術掀起了計算機、通信、信息化發展的，網絡功能開始為社會各行業和社會生活提供全面應用。對于智能餐飲全場景來說，信息化是必然的趨勢。

    在我們很多的智能餐廳的模式，都是利用新型的技術與互聯網進行結合打造新的智能化的餐飲場景應用。餐飲行業的競爭壓力非常的大，很多的商家在追求服務的同時，對于智能化的要求也是比較高。該種餐飲模式主要是采用RFID射頻技術與智能稱重結算技術進行結合，通過智能稱重結算系統來提升自助化取餐結算就餐一系列流程的速度，減少結算出錯的概率，用戶自助化取餐的方式有效提高就餐效率。

    智慧餐廳稱重結算系統會在后臺詳細的記錄結賬的金額，方便商家進行管理整個餐廳的運營情況。智慧餐廳稱重結算系統對出入庫、盤點報損、成本核算進行多方位統計分析，同時可以通過供應商管理APP，可以查看采購單、訂貨單等，隨時掌握食堂經營狀況。食堂信息化有利于打通食堂產業鏈壁壘，連接訂餐、取餐、就餐流程，能為餐廳經營者輔助決策提供有力支撐。

    智慧餐廳稱重結算模式在餐廳的應用，旨在提升消費者就餐體驗，優化經營，降低成本。目前，戈子科技智慧餐廳稱重結算模式中，智能的就餐終端設備已經在全國很多企事業單位食堂開始使用，不僅能夠大大提升效率，降低人工成本，提升顧客體驗，還能降低浪費。

    同時，餐飲管理者也會用到一些專業性的系統，對產生的大量消費數據進行分析，從而在食品安全、人員管理、食品采購上提出優化方案。

    智慧餐廳稱重結算模式最大的優勢在于：1.智慧售餐系統降低了人工成本，減輕了服務人員工作強度，提高了利潤率。

    戈子科技智慧食堂依托高新科技，優化供餐服務，推行自助按需取餐模式，讓顧客想吃多少夾多少，豐儉由人，同時采用一菜一價、自助稱重的計費方式，即使打一塊紅燒肉，也可實現按克計費，讓節約管理更加數字化、清晰化。

    在戈子科技智慧餐廳稱重結算模式助力下，餐廳能夠扎實得推進節約糧食工作，為餐廳帶來了新的管理體驗，讓“光盤行動”獲得更顯著效果。

    粒粒食材皆優選，人間有味是清歡。智慧餐廳稱重結算模式的開創，是引領新的風尚。智慧食堂更是智能化的革命。

    互聯網+智能技術的模式下，在利用AI稱重結算技術保證餐廳智能化運營的同時，也是利用了互聯網的云計算能力。對菜品的消費進行計算，根據整體消費的行為習慣調整整個餐廳的菜品，保證商家收益的大化。