隨著智慧餐飲技術的迅速發展，食堂管理系統不斷升級換代。而智慧食堂管理系統的出現，則是幫助食堂及廣大食堂經營者升級運營模式，那么什么樣的智慧食堂才是食堂管理者需要的？戈子科技智慧食堂管理系統以智能備餐、餐別管理、數據管理，后廚監控管理，食品溯源管理，打造多樣性的智慧食堂模式，共同實現為食堂降本提效、打造出讓用餐者安心滿意的意愿。

備餐精準計量

    食堂管理從進銷采購開始，餐飲管理者用戈子科技智慧食堂管理系統后，可根據用戶的訂單數據、菜品信息、就餐人數等分析報表，進行食材預估統計；有預訂餐功能的食堂還可根據原料反算數據，精準實施采購計劃，確保有量有節。獨創餐品按需取量，按克計量，以量計價，自助結算，營養攝入一目了然，具有快速、精準、減員、降本、高效、自由、健康、經濟、節約等優勢，有效提升餐廳經營管理水平，提高用餐者個性化體驗，開啟餐廳自助稱量銷售、增效降本盈利暴漲新時代。

線性規劃就餐流程

    食堂菜品制作完成后，只需經定價終端統一定價后，放置在智能可加熱備餐臺，高清顯示屏顯示每種菜品的營養價值信息和價格，方便就餐人員自助進行菜品選擇，節省食堂人工。就餐人員選餐完成后，將餐盤放置在智能結算臺進行菜品識別結算支付，支持飯卡、刷臉、二維碼、銀行卡等多種方式支付。

數字化信息統計

    食堂的運營管理統計也是食堂運營管理中的一項重點。食堂管理者通過戈子科技智慧食堂管理系統數據大屏監管或者移動食堂助手實時看到每餐的交易金額、總金額、菜品數、就餐人數等數據，同時在后臺一鍵導出資金流水、個人流水等食堂所有財務統計報表，避免因忙亂造成財務對賬丟失等錯誤，同時交易過程的更加簡潔化，有助于食堂管理者實時的了解經營狀況，及時準確的發現和解決食堂管理中存在的問題，強化了食堂管理能力。

    在食堂運營管理的過程中，低效率的人工管理方式讓人頭疼。食堂高峰就餐時就餐效率低，就餐者就餐體驗不足，這樣會給食堂運營效益帶來很大的影響。正因如此，戈子科技智慧食堂管理系統打造的各種智慧餐飲管理功能模式，可以為食堂管理者提供省時省心的高便利管理系統。